先日　萩の白アマダイが入荷したので

急遽　ズームで視聴レッスンをいたしました。

まず　朝　唐突なお知らせを。

白アマダイが入荷しました。

是非　ご視聴をおすすめ!

という事で　10時スタート。

まずは　ライブで白アマダイをさばき。

せっかくだから　初心者用と料理人のさばき方を

表と裏で分けてレクチャーしました。

そして　甘鯛の質問フリートーク。

その後　生徒さんが

お買い上げ下さり、

各自のおうちで甘鯛料理を作り　レポートしてくださいました。

明日には　その模様もYou Tube　アップできると思います。

この日は　広島　東京からもzoom参加してくださいました。

白アマダイのこの日のお値段は　7000円。

通常は　軽くこの倍価格はします。

しかし　是非一度は　おすすめしたい鯵は絶品です。