お知らせ

旬の魚料理のレッスン 鯖

鯖の季節もそろそろ終わりですね。

味噌煮、塩サバ、バッテラ、鯖バーグ。

レッスンでは 持ったらピンと立つような新鮮な鯖で レッスンいたします。

鯖を美しく捌くって 意外に高度なんですよ。

身がやわらかめですから。

わざてまレッスンの鯖は、新鮮で硬いです。

萩の鯖を使っています。

先日のレッスン。

マンツーマンならではの丁寧指導と丁寧受講。

鯖1種類でも飽きない盛り付けと いただき方をレッスンしています。

魚料理教室をお探しの方 ご検討の材料にされてください。

鯖は3枚おろし 大名おろしと両方をレッスンいただき

余すところなく、そぼろやお吸い物まで 使いつくします。

無駄を省いて 無駄を出さないレッスンが 私 わざてまレッスンの特徴です。

初心者の方も安心して ご検討 お問い合わせください。

お持ち帰りになったら 鯖のお吸い物と

あと日本酒なんかで ゆったりしたお夕飯をどうぞ。

マンツーマン、グループレッスンもどちらも ご相談いただけます。

周南市料理教室 わざてま

 

 

 



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Youtubeチャンネル「わざてま」
教室の雰囲気やレッスンの様子を公開しています。

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