今月のレッスンは
個々対応で 縮小いたします。
しばらく まだ出しきれていない
1か月前位からのレッスン写真で季節の食メッセージを掲載します。
ゆきこさんお越しのサヨリレッスン。
姿造りの土台もレッスンして ご家族に
ここに盛り付けてみてね～と差し上げました。
木の葉造り、布目造り、細造り。
それぞれの仕上げには 技術の料理教室 わざてまのポイントたっぷり!
瀬戸内でこんなに美味しいお魚がとれるなんて
私達の住んでるところも素晴らしいと思いませんか。
丁寧に下ごしらえと つややかな仕上げポイントを重点的にしています。
